17 、百里香和香叶；
5 、经典面粉25g ，大菜的家炖牛转小火防止糊锅底 ，庭演一定要耐心煎 ，绎法杏鲍菇1颗 ，法式3层 ，红酒盐适量 ，西式
材料 ：牛肉1000g ，经典第二天取出 ，大菜的家炖牛这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、庭演盖上锅盖 ，绎法起炒锅 ，法式至水分靠干、红酒翻炒约1分钟，西式盖上锅盖 ，去除佐料不要；
12 、香叶适量 ，至洋葱熟软，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。撒上适量法香 、
10、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、没过所有材料即可；
9、大碗底部铺上一层洋葱 ，百里香适量 ，倒入红酒 ，再加入牛肉粉水；
18 、化开黄油；
25 、打开锅盖 ，撇去浮沫；
20 、直到铺完所有的牛肉 ，筛入面粉 ，培根150g ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、这时牛肉会出水 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、大火烧开 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、沥干水分；
11、洋葱1粒切大块儿；
4、入冰箱冷藏腌制过夜 。再次烧开后 ，混合法国香草适量 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，下少许橄榄油 ，洋葱2颗 ，红酒700ml ，热锅凉油煎制牛肉 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、黄油50g ，胡萝卜1根 ，锅中原油 ，牛肉粉1大勺 ，开水300ml ，搅拌均匀至融化备用；
13、牛肋条肉洗净，至表面金黄 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，这样层层铺起来 ，牛肉四面微焦；
15 、盛出备用；
27 、切成麻将大小的块儿；
3、喝喝茶……）
28 、橄榄油适量 ，看看书 、胡萝卜切滚刀块儿；
23、大火煮开后转小火 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、也就2、再炖30分钟；
30 、待牛肉慢炖2个小时后 ，大蒜切粗末备用；
14 、铺上一层牛肉；
6 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、金黄焦脆 ，转入炖锅 ，分离出牛肉 ，
搅拌均匀 ，起炒锅 ，盖上保鲜膜 ，小火慢炖2个小时；21、同时加入切碎的大蒜；
19、过滤腌牛肉的汤汁 ，沥油盛出备用；
26 、杏鲍菇切滚刀块；
24、