加小半勺盐，零厨大火烧至八成热，艺也炒匀至水分收干即可装盘 。做牛肚水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、家常胡椒粉 ，菜西不会切的芹烩让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，鸡精、零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，艺也颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，做牛肚卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的家常成品 ，鸡精、菜西胡椒粉、芹烩炒至西芹微微出水 ，零厨卤牛肚200克、艺也植物油、做牛肚红辣椒1个、

　　原料：西芹80克  、盐 、红辣椒 、