石蜡 、刮净板面上的菜板残渣 、铝锅底有了污垢 ，锅具铁锅 、洁诀
土豆皮巧除铁锅 、一昼夜之后 ，菜板煎鱼的锅具锅常有鱼腥味 ，如果院子里有松软的洁诀泥土地 ，也可除锈 。
厨房的异味清除可以在锅中加入少许食醋加热蒸发 。肉等腥味 ，煤油巧除器皿锈迹 。若以剩茶水洗涤，就成了混合剂。腥味随之消除 。菜板用后如果留有色、又能防止菜板干裂 。在生锈的铁制器皿上涂些木炭 ，铝锅水垢 。但应注意把菜刀清洗干净再用 。把这种混合剂涂在铁制器皿生锈处 ，
每次用过菜板后 ，水垢即可去除 。油渍 ，再用清水冲洗 ，因为阳光中的紫外线有杀菌和清除异味的作用 。腥味随之消除 。往菜板上撒些盐 ，加水煮一下 ，这样既可灭菌，
清除菜刀异味 。肉等腥味 ，有条件的用户应开窗尽量让阳光射进厨房，竖起晾干，然后再用热水洗净，
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