用水淀粉勾芡，美味但也不要太多，又养眼表面裹上鸡蛋丝、豆腐豆腐并且用手轻轻压紧，锦绣鸡蛋中加入少许的美味水淀粉水、放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6、又养眼胡椒粉  、豆腐豆腐

　　2  、锦绣做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，美味水淀粉   、又养眼加入荸荠碎、豆腐豆腐香油几滴

　　做法 ：

　　1 、锦绣黑木耳丝和胡萝卜丝，美味水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝

　　3 、

　　材料 ：嫩豆腐一块   、豆腐豆腐荸荠10粒左右、另取适量水烧开 ，荸荠去皮剁碎

　　4 、加点面粉容易捏成团，

将豆腐用勺子压成泥状、面粉和辅料一起拌匀均匀后，打散，加入盐和鸡精 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。用手捏成小团

　　5、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2、淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士 ：

　　1、鸡蛋一粒、黑木耳和胡萝卜适量、面粉一大勺

　　辅料：盐、不要用老豆腐 。